Nie ma osoby, która nie lubi kawy. Jedni są smakoszami kawy rozpuszczalnej a inni mielonej. Rodzai kaw jest bardzo dużo. Jednak ważne jest jaka to jest kawa i czy z danej firmy nam smakuje. Oraz oczywiście bardzo ważne jest jak ją się przygotowuje.

Za czasów kiedy byłam mała młynki do kawy były podstawowym urządzeniem w każdej kuchni. Bez takiego młynka mało kto mógł wypić kawę. Zapewne była już kawa mielona w opakowaniu, ale mało kogo na nią było stać. Dlatego Panie domu mieliły same kawę.

Moja babcia miała elektryczny młynek a ja jak babcia mieliła w nim kawę, a raczej kawa się sama mieliła uwielbiałam na to patrzeć. Jak byłam trochę większa to sama mieliłam w nim kawę. Oczywiście nie dla siebie.

Wracając do sedna czyli do młynków do kawy. Podczas mielenia ziaren kawy było czuć jak po całej kuchni roztacza się aromat kawy. Również i po zaparzeniu był inny smak niż tej dzisiejszej już zmielonej, która leży w opakowaniu długi czas. Oczywiście warunkiem takiego pięknego aromatu i smaku dopiero co zmielonej kawy była jej jakość. Wiadomo, że z niczego nie zrobi się np. wykwintnej kolacji. Podobnie z kawą jeśli ziarna kawy były najgorszej jakości to mimo tego, że była dopiero co zmielona jej smak nie będzie miał tego czegoś. A smakosze kawy potrafią odróżnić kawę, która już jest zmielona a od tej która została zmielona przed zaparzeniem jej. I podobnie jest z palaczami co do papierosów